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好吃的芝士糯米紫薯球
发布时间:2017年1月04日 09:46 发布者:周月 浏览:324次 网址:

中河街道中心幼儿园的(风格分园)一直主张“生活即教育”的教育理念,幼儿园的生活情境室经常会有各类生活化的活动。瞧,今天大二班的小朋友在生活情境室做干什么呢?我们一起来看一看吧!

1230日上午风格城事幼儿园大二班的小朋友在周老师的带领下来到生活情境室制作芝士糯米紫薯球。幼儿就坐后由周老师介绍本次制作的材料,主要有紫薯、红薯、芝士、豆沙馅、糯米粉、玉米淀粉、牛奶糖、油等材料,首先把番薯洗净蒸熟,让幼儿把番薯捣成泥,在幼儿操作的同时,周老师进行和面准备,把糯米、玉米淀粉和牛奶称好重量备用。幼儿捣好后把番薯泥导入备好的糯米粉中由老师和面,和好面后分给每位幼儿一段面团和馅料。这时幼儿跟着老师的讲解和示范进行制作,先在面团上捏下一个小团搓圆,再用大拇指在面团中间按出一个坑慢慢向外捏,让皮变薄,中间放上豆沙和芝士后包起来搓圆,不要让陷外露,最后在椰蓉里滚一下,由保育员放入锅中炸,待球浮上来就代表熟了,可以捞上来食用了。

整个活动幼儿的积极性很高,学的也非常认真,很多孩子做的芝士球都很好,而且还很美味。看着一个个金灿灿、圆溜溜的芝士球,孩子们直喊饿了,最后每位幼儿都有吃到23个自己的劳动成果。

通过类似的生活活动不仅锻炼了幼儿的动手能力还大大提高了幼儿对美食的兴趣,同时也体会到食物的来之不易,懂得爱惜食物。当然生活情境室不仅仅是食物的制作,还有很多其他生活类的活动,让我们期待下次的活动吧!